Dem Kurs-Saisonende folgt der Saisonanfang

Hallo liebe Freunde des Mienbacher Waldgartens, der Selbstversorger-Akademie,

die letzten Kurse für heuer wurden abgehalten, die Termine für nächstes Jahr stehenIMG_20191202_100525 bereits alle im Veranstaltungkalender. Sogar der erste Schnee hat bereits im Waldgarten vorbei geschaut.

Es ist jetzt Winterpause in der Selbstversorger-Akademie, was nicht heißt, dass nichts getan wird! Das geerntete Saatgut von 2019 ist bereits aufgelistet und zu bestellen, das Bingenheimer Saatgut, dass wir zusätzlich anbieten, bekommen wir immer erst Ende Februar, Ihr könnt es aber gerne gleich mitbestellen, wir senden es Euch dann kostenfrei nach! Hier habt Ihr schon mal unser Saatgutangebot: Saatgutliste 2020

Alles könnt Ihr natürlich auch im Onlineshop finden, genau wie unser überarbeitetes RäuchermischungenBücherangebot. Über 140 Bücher rund um Permakultur und Selbstversorgung könnt Ihr über uns beziehen. Auch die Räuchermischungen, die jetzt im Winter und besonders kurz vor Weihnachten Saison haben, erscheinen in neuem Gewande. Ab sofort werden die Räuchermischungen in praktischen weiten Gläsern geliefert. Auch diese und weiteres an Zubehör usw. könnt Ihr in unserem Onlineshop unter www.waldgartenprodukte.de finden.

Im Waldgarten geht natürlich die Arbeit weiter, allein schon die Versorgung der Tiere im

Winter hält uns auf Trab! Jetzt gilt es dann wieder die Futterkartoffeln vom Kartoffelbauer zu holen, diese zu dämpfen, um dann wieder pures Schweineglück erleben zu dürfen! Auch ist unser Waldgarten jetzt bereits so gut aufgewachsen, dass es gilt die „Opferbäume“ auf Stock zu setzen, damit wir wieder mehr Licht zur Verfügung haben. Wie das genau abläuft und den dadurch entstehenden Kreislauf könnt Ihr auf unserem Blog www.permagarten.wordpress.com nachlesen.

Doch will ich natürlich gerne auch für Euch wieder eine neue Publikation heraus bringen. Wie diese jedoch genau ausschauen wird, welches Format, welche Themen, na, da müsst  Ihr Euch noch gedulden bis zum Frühling! IMG_20191106_163822

Desweilen verweise ich Euch auf meine Kurse, einige neue Referenten sind mit von der Partie, neue Themen, schaut einfach mal durch! Und wenn Ihr unsere ständig mehr werdenden Referenten mal kennen lernen wollt, bitteschön,hier sind sie!

Gerne könnt Ihr natürlich auch Kursgutscheine an Eure Lieben verschenken, mit Eurer Firma bzw. Arbeitskollegen mal ein individuelles Seminar buchen, Eure Geburtstagsfeier bei uns abhalten und mit einer Führung durch den Waldgarten kombinieren, schreibt mich einfach an, wir finden die ideale Veranstaltung für Euch.

Somit seid Ihr wieder auf dem neuesten Stand der Dinge was die Selbstversorger-Akademie anbelangt, nun wünsche ich Euch eine genußreiche, nicht allzu streßige Vorweihnachtszeit, natürlich ein geruhsames Weihnachtsfest im Kreise Eurer Lieben, oder wo Euch Euer Herz hinführt, und einen guten Rutsch in ein erfolgreiches, wunderbares Jahr 2020!

Eure Hanne vom Mienbacher Waldgarten/Selbstversorger-Akademie

im Namen aller Referenten und dem Waldgarten-Team

 

 

 

Herbstkurse und zukunftsfähiges Wirtschaften in Kleinbetrieben

Hallo liebe Freunde des Mienbacher Waldgartens, der Selbstversorger-Akademie,

der Herbst ist da! Und damit die Zeit, in der wir die Aufmerksamkeit wieder mehr nach innen lenken. Da kommen unsere Herbstkurse gerade recht, mit Brot backen mit Ursaaten, Seife sieden und das Selber machen von Haushaltspflege, Körperpflegemittel und Hausmittelchen. Unser großes Ziel: Plastik und Verpackungsmüll vermeiden, zurück zur Basis der gesunden Ernährung und eines guten ausgeglichenen Lebens.

Vielleicht plant der eine oder andere auch schon das nächste Jahr? Ihr habt ein Grundstück, möchtet eigentlich davon leben können und der Großteil der Leute lacht Euch aus? Wir möchten Euch zeigen, dass es geht, sich ab 1000 m2 selbst versorgen zu können und ab bereits einem Hektar ein Auskommen davon zu haben. Vom 15. bis 17. November findet bei uns im Mienbacher Seminarhaus die zukunftsfähige Landbewirtschaftungs Konvention statt. Mit neun Referenten, teils Biobauern, teils Permakulturisten, oder einfach Macher. Weiter unten könnt Ihr das Programm einsehen. Buchen könnt Ihr direkt auf der Unterseite der zukunftsfähigen Landbewirtschaftungs Konvention. Wir suchen und bieten Lösungen und Beispiele, wie es gehen kann. Laßt Euch inspirieren und wagt es, ins Tun zu kommen. So wie Bill Mollison bereits sagte:

„Die wichtigste ethische Entscheidung ist, Verantwortung für unser eigenes Leben und das unserer Nachkommen zu übernehmen. Und zwar JETZT!“

So zeigen wir Euch jetzt gleich noch das Herbstprogramm mit Kursen mit noch freien Plätzen:

 

15. – 17. November, Kongresstage, Zukunftsfähige Landbewirtschaftung, Vorträge rund um unsere zukünftige Regional-Ernährung, von Landwirten für Landwirte.

Organisiert durch Hannelore Zech. Mehr Infos dazu hier auf der Seite Zukunftsfähige Landbewirtschaftungs Konvention 

Flyer zum Ausdrucken und Weitergeben: Flyer Z-Landbewirtschaftungs-Konvention
23. November, 10.00 Uhr – 16.30 Uhr, Spirituelles Räuchern mit heimischen Kräutern, Kursleitung: Hannelore Zech

Das neue Kursprogramm steht bereits online und ihr findet es im Veranstaltungskalender. Wer gerne wieder die Flyer im Druck bei sich auslegen möchte, bitte schreibt mir, ich schick sie Euch gerne zu.

Und hier noch das Programm der Konvention:

Freitag, 15.11.:

14.30 Uhr Eröffnung durch Organisatorin Hannelore Zech mit Ehrengästen

  • 15.00 Uhr, Matthias Tafelmeier, Bioland-Landwirt, Vortrag: Das Adlstraß Natur Projekt, „Wir machen Nachhaltigkeit erlebbar und geben der Natur zurück was Ihr gehört für eine enkeltaugliche Landschaftsgestaltung.www.adlstrass.de
  • 17.00 Uhr, Andreas Heidinger, Imker und Entwickler der Bienenkugel, Vortrag: „Ertragssteigerung durch die Integration der Biene in der Landwirtschaft“
  • 19.00 Uhr, Kyrill Kaiser, Förster beim AELF Landau, Vortrag: „Wald und Wald-Varianten als Lösungen zum Wirtschaften im Klimawandel“
  • Anschließende Diskussionsrunde

Samstag, 16.11.:

Baumfeldwirtschaft –  rentable und stabile Landnutzung durch silvo-pastorale Vollversorgungssysteme. Neben einem hohen Gesamtkapitalertrag bieten kombinierte Landnutzungssysteme aus gehölzbasierter pflanzlicher Produktion und Tierhaltung in hohem Maße Kohlenstoffbindung, Erosionsschutz, Lebensraum für Wildtiere, Wasserrückhalt und Risikosicherheit. Zusätzlich sind sie besonders für kleinere Betriebe oder Solidarische Landwirtschaften förderlich, wodurch im ländlichen Räumen neue Beschäftigungsmöglichkeiten geschaffen und in Dörfern und Gemeinden eine lebendige Kultur erhalten werden kann. In diesem Workshop stellt Dipl.-Forstwirt Philipp Gerhardt die Möglichkeiten solcher Systeme vor und zeigt Wege auf, wie sie in Betrieben, Kommunen und Landkreisen umgesetzt werden können.

  • 12.00 Uhr Mittagspause
  • Fortsetzung Workshop Forsetzung 13.00 Uhr bis ca. 15.00 Uhr Baumfeldwirtschaft
  • 15.30 Uhr: Thomas Wagenknecht, Permakultur-Designer und Gymnasial-Lehrer, Vortrag: „Syntropische Waldgärten nach Ernst Götsch“
  • 17.00 Uhr, Walter Danner, Dipl-Ing., Fa. Snowleopard, Vortrag:„Und ist der Handel noch so klein, bringt er mehr als Arbeit ein.“ – Wertschöpfungsketten in Landwirtschaft und Gartenbau selbst vollständig nutzen – Wie man mit einem Kleinbetrieb mehr verdienen kann als mit einem Großbetrieb.

Sonntag, 17.11.

  • 10.00 Uhr, Irene Pfeiffer, Tierärztin, Landwirtin, Erlebnisbäuerin, Nutztiererhalterin, Vortrag: „Wie(viel) Idealismus kann ich mir leisten – alternative Tierhaltung als wirtschaftliches Standbein“
  • 13.00 Uhr, Hubert Hochreiter, Landwirt: Vortrag: Erfahrungen aus der solidarischen Landwirtschaft vom Blümlhof bei Burgkirchen, www.solidarische-landwirtschaft.com/bluemlhof
  • 15.00 Uhr, Rupert Peterlechner, Bio-Landwirt,  Bericht über Agnikultur und die Kompost- und Humuswirtschaft auf seinem Hof in Oberösterreich.
  • ca. 17.00 Uhr Abschlußrunde

So freue ich mich auf ein baldiges Kennenlernen oder Wiedersehen im Mienbacher Waldgarten im Herzen Niederbayerns,

Eure Hannelore Zech

und das ganze Referententeam der Selbstversorger-Akademie