Auf Wunsch und Anfrage unserer Kursteilnehmer nehmen wir 2018 diese Kursserie mit ins Programm.
Sinn dieser Serie ist es, die Kräuter von ganz früh im Jahr über den Jahreslauf hinweg zu erkennen, zu finden und wissen, was und wie man sie kulinarisch verarbeitet. Eine Kursserie, die individuell besucht werden kann. Wir erkunden also den Waldgarten in Hinblick auf Essbarem unter dem Motto:
finden, erkennen, ernten, zubereiten, genießen
Kurszeit: 14.00 bis ca. 18.00 Uhr
Kursleitung: Hannelore Zech
Energieausgleich inkl. Verköstigung: 50,00 € pro Person
Anmeldung unbedingt erforderlich, Teilnehmerzahl 5 bis 15 Personen
Bitte an wettergemäße Kleidung und festes Schuhwerk achten, ein Erntekörbchen und evtl. ein Taschenmesser mitbringen.
Termine 2018:
30. März, 10. Mai, 3. Juni, 5. August, 28. Oktober
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