Permakultur-Design, Ernte verarbeiten und Landbewirtschaftungs-Convention

Hallo liebe Freunde des Mienbacher Waldgartens, der Selbstversorger-Akademie!

viele sind bereits in der Urlaubsphase, bei uns in Bayern geht es erst am  29. Juli los. Wir selbst lassen heuer, wie meistens, den Urlaub ausfallen und ziehen lieber mit unserem Büro und natürlich auch privat um. Ihr braucht aber keine Angst zu haben, mit den Kursen läuft es wie gehabt weiter! Es kann höchstens sein, dass Ihr uns Anfang August ein paar Tage nicht erreichen könnt. Doch wer mir eine Email schreibt, der bekommt auch garantiert eine Antwort! Ihr könnt mich auch über facebook (Mienbacher Waldgarten oder Hannelore Zech) und Instagram (@selbstversorgerakademie) erreichen. Wer uns am neuen Büro- und Ladenstandort besuchen möchte, hat am 8. September die Gelegenheit dazu, zum Tag des offenen Denkmals in Reisbach – Niederhausen.

Mit den Kursen starten wir bereits jetzt eigentlich in die Herbstsaison. Ich darf gar nicht dran denken, wie schnell dieses Jahr durchgerauscht ist. Doch jetzt erst einmal zu den nächsten Kursen:

03. August, Sensen- und Dengelkurs mit Georg Hahn (noch 2 freie Plätze)
04. August, 10.00 – ca. 18.00 Uhr, Ernte verarbeiten, Kursleitung: Hannelore Zech
15. bis 17. August, Humusaufbau-Workshop mit Christoff Schneider im CumNatura. Anmeldung und Infos bitte direkt bei www.cumnatura-permakultur.de
19. August bis 1. September, Permakultur-Design-Kurs 84 h nach dem Curriculum von Bill Mollison, 14 Tage geballte Ausbildung für eine zukunftsfähige Lebensgestaltung! (nur noch 1 freier Platz!)
07. September, Saatgut-Erhalter Kurs mit Annette Holländer, Arche Noah Saatguterhalterin, Anmeldung bitte unter www.garten-des-lebens.de
8. September, 10.00 bis ca. 17.00 Uhr, Tag des offenen Denkmals am Schreimerhof, Niederhausen.
08. September, 15.00 bis ca. 17.30 Uhr, Führung durch den Mienbacher Waldgarten, Permakultur und Nutztier Arche. Ab 14.00 Uhr bieten wir Kaffee und Kuchen
15. September, Praxiskurs Fermentieren, Kursleitung und Anmeldung bei Dietmar Fiebrandt, http://www.wald-und-wiesenschmaus.de
05. Oktober, 10.00 – ca. 19.00 Uhr,  Permakultur im Hausgarten zur größtmöglichen Selbstversorgung, Kursleitung: Hannelore Zech
06. Oktober, 15.00 bis ca. 17.30 Uhr, Führung durch den Mienbacher Waldgarten, Permakultur und Nutztier Arche. Ab 14.00 Uhr bieten wir Kaffee und Kuchen
13. Oktober, 10.00 – 18.00 Uhr,  ThaiYogaMassage, Kursleitung: Oliver Paech
19. Oktober, 10.00 bis ca. 17.00 Uhr, Praxiskurs: Käse und Butter selber machen, Kursleitung: Andrea Leuoth-Münzberger
20. Oktober, 10.00 – 17.00 Uhr, Brot backen mit Ursaaten und heimischen Kräutern, Kursleitung: Hannelore Zech

26. Oktober, 10.00 Uhr- ca. 17.00 Uhr, Seife sieden, Kursleitung: Hannelore Zech

15. – 17. November, Zukunftsfähige Landbewirtschaftungs Convention, Vorträge rund um unsere zukünftige Regional-Ernährung, für zukünftige Versorger bereits ab 1000 m2 Grundfläche, von Landwirten für zukünftige Landbewirtschafter im Rahmen der ökologischen Tragfähigkeit. Sich selbst und andere versorgen, auch, bzw. vor allem mit einem kleinen Betrieb!
Organisiert durch Hannelore Zech. Anmeldung und Infos hier!
23. November, 10.00 Uhr – 16.30 Uhr, Spirituelles Räuchern mit heimischen Kräutern, Kursleitung: Hannelore Zech
Nutzt die Gelegenheit noch für die heuer stattfindenden Kurse! Das neue Kursprogramm für 2020 werdet Ihr ab Oktober im Veranstaltungskalender finden können. Wir starten, wie gewohnt wieder ab Februar mit den ersten Kursen.
Somit freue ich mich, Euch bald mal kennen zu lernen oder wieder zu sehen und bei mir im Mienbacher Waldgarten begrüßen zu können.
Eure Hanne
mit dem ganzen Referenten-Team der Selbstversorger-Akademie

Sich selbst versorgen lernen, Autarkie daheim

Hallo liebe Freunde des Mienbacher Waldgartens, der Selbstversorger-Akademie,

das Kursjahr ist in vollem Gange, der Gemüsegarten am sich entwickeln und unsere Nutztiere gewinnen fast täglich Zuwachs, obwohl der Fuchs auch das Seinige ab haben möchte. Doch so ist die Natur eben.Ein ständiges Geben und Nehmen. Doch meist überwiegt das Geben! Die Natur ist darauf ausgerichtet uns stets das zu geben, was wir gerade brauchen. Was wir dabei leider verlernt haben, ist hin zu schauen, bewußt wahr zu nehmen, was die Natur uns zu bieten hat und wie sie uns damit dient. So sind unsere nächsten Kurse genau auf dieses Thema ausgerichtet. Nämlich zu erkennen, in welchem Paradies wir uns eigentlich befinden. Zu erkennen, wie wichtig die Zusammenhänge in der Natur sind, und zu erkennen, was wir verlieren, wenn wir es kaputt machen, gezielt oder unbewußt, das spielt eigentlich keine Rolle.

So möchte ich gleich mal die kommenden Kurse und Führungen in unserem Garten präsentieren, doch gleich dazu erwähnt: Meldet Euch bitte immer frühzeitig an!

01. – 03. Juni, Permakultur Advanced,(nur für zertifizierte Permakulturisten) Arbeiten am Design – Pläne zeichnen, Kursleitung: Christoff Schneider und weitere. Wir führen Dich Schritt für Schritt durch den Design-Prozess; Landschaft lesen und Mustersprache der Natur, Sektoren- und Zonenplanung, Gruppen und Einzelplanungen. Arbeit mit Klienten, Zielorientierung, Kostenvoranschlag formulieren, Umgang mit Behörden und Gesetzen
06. Juni, 19.30 Uhr, Permakultur-Treff im Mienbacher Seminarhaus, für alle Interessierten der Permakultur und der Selbstversorgung zum Erfahrungsaustausch

10. – 14. Juni, 5-Tages- Selbstversorger-Intensivkurs, Kursleitung: Hannelore Zech (Ausgebucht, nächste Möglichkeit vom 1. bis 5. Juli!)

16. Juni, 15.00 bis ca. 17.30 Uhr, Führung durch den Mienbacher Waldgarten, Permakultur und Nutztier Arche. Ab 14.00 Uhr bieten wir Kaffee und Kuchen.
29. – 30. Juni, je 10.00 – ca. 18.00 Uhr, Kräutertage, Kennenlernen und Verarbeiten verschiedenster Kultur- und Wildkräuter, Anlage eines Herbariums. Kursleitung: Hannelore Zech

01. – 05. Juli, 5-Tages- Selbstversorger-Intensivkurs, Kursleitung: Hannelore Zech

19. Juli, 18.00 Uhr, Agnihotra im Waldgarten, üben des Vaijruti und bei Sonnenuntergang machen wir gemeinsam das Agnihotra. Entspannter Abend mit gemeinsamer mitgebrachter Brotzeit, schlendern durch den Waldgarten und üben der Agnihotra-Zeremonie, gegen freier Spende
20. Juli, Ganzheitliche Ethnobotanik – Pflanzen und ihre Signaturen, Kursleitung und Anmeldung: Sarah Moritz, www.ethnobotanisches-institut.de
21. Juli, 15.00 bis ca. 17.30 Uhr, Führung durch den Mienbacher Waldgarten, Permakultur und Nutztier Arche. Ab 14.00 Uhr bieten wir Kaffee und Kuchen
04. August, 10.00 – ca. 18.00 Uhr, Ernte verarbeiten, Kursleitung: Hannelore Zech
15. bis 17. August, Humusaufbau-Workshop im Cum Natura in Freundorf bei Aldersbach. Infos und Anmeldung bitte direkt unter www.cumnatura-permakultur.de
19. August bis 1. September, Permakultur-Design-Kurs 84 h nach dem Curriculum von Bill Mollison, 14 Tage geballte Ausbildung für eine zukunftsfähige Lebensgestaltung!
05. September, 19.30 Uhr, Permakultur-Treff im Mienbacher Waldgarten
07. September, Saatgut-Erhalter Kurs mit Annette Holländer, Arche Noah Saatguterhalterin, Anmeldung bitte unter www.garten-des-lebens.de
Alle weiteren Kurse des Jahres findet Ihr in unserem Veranstaltungskalender!
Wir selbst sind gerade auf Hochtouren damit beschäftigt endlich alle Gemüsepflanzen in den Boden zu kriegen, damit einer stolzen Ernte im Sommer und Herbst nichts im Wege steht! Der Waldgarten gibt dabei sein Bestes und bereichert dabei unseren Speiseplan enorm, ohne uns groß Arbeit dabei zu machen. Seine Kreisläufe sind autark und mehr und mehr nimmt er Fläche in Beschlag, die wir nicht mehr bearbeiten müssen. Einmal pflanzen, dauerhaft ernten und dabei einen zukunftsfähigen Lebensraum mit einem herrlichen Mikroklima genießen können. Ich wünsche jedem einen Waldgarten, damit ihr selbst erleben könnt, wie geborgen man sich in dieser Fülle fühlen kann, in Verbindung mit der Natur und dem ganzen Leben darin.
Vielleicht bis bald im Mienbacher Waldgarten,
Hanne Zech mit Familie
und dem ganzen Referenten – Team der Selbstversorger-Akademie