Praxiskurs: Ernte verarbeiten

Wann: 29. Juli 2017

Uhrzeit: 10.00 – ca. 18.00 Uhr

Wo: in der Sommerküche des Mienbacher Waldgartens

Kursleiter: Hannelore Zech

Energieausgleich: 65,00 Euro

Mittagessen, Kaffee/Tee und Kuchen sind im Kurspreis nicht enthalten, werden aber angeboten.

 

Dieser Praxiskurs zeigt auf, wie unsere Ernte verarbeitet werden kann. Einkochen, Einlegen in Essig und Öl,  Entsaften, Dörren, Einsalzen, milchsauer vergären,  Einlagern,… von Gemüse, Obst, Kräuter und Pilze, um in der Selbstversorgung genug Wintervorräte anlegen zu können.

Anmeldung ist notwendig, der Kurs findet ab 4 Personen bis höchstens 10 Personen statt.

Anmeldung bitte bei Hannelore Zech unter Email: hanne@mienbacher-waldgarten.de oder Telefon: 09951/603434

Übernachtungsmöglichkeit incl Frühstück ist in unseren Übernachtungshütten gegeben.

Anmeldung ist gültig nach Überweisung der Kursgebühr.

 

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