Selbstversorgungs- und Erntezeit

Hallo liebe Freunde des Mienbacher Waldgartens, der Selbstversorger-Akademie,IMG_20200712_101622

jetzt ist er da, der Herbst, mit all seinen schönen Farben, den noch warmen Tagen und bereits kühlen Nächten! Die Erntezeit geht der Endphase entgegen, aber noch können Winterkulturen, wie Spinat, Winterrübchen, Winterkopfsalat, Radieschen, Feldsalat usw. gesät werden. Gepflanzt werden können noch Endiviensalat, Zuckerhut, Blumenkohl usw.

Wir sind jetzt auch noch mit Erntearbeiten und Beetvorbereitungen für nächstes Jahr beschäftigt, es stehen aber auch noch einige Kurse für Euch an.

Ich zeig Euch hier gleich noch die Kurse und Führungen die statt finden mit noch freien Plätzen:

 
26. September, 10.30 – ca. 19.00 Uhr, Wilder Wildkräutertag im Herbst, Kursleitung Susanne Hansch, Infos und Anmeldung unter www.derwildeweg.com
 
27. September, 10.30 – ca. 19.00 Uhr, Wilder Wildkräutertag im Herbst, Kursleitung Susanne Hansch, Infos und Anmeldung unter www.derwildeweg.com
 
28. September bis 2. Oktober, 5-Tages Selbstversorger-Intensivkurs 2.0. Weiterführender Kurs zum 5-Tages-Basiskurs. Kursleitung: Hannelore Zech
  1. Tag: Praktische Kräuter- und Wurzelkunde im Waldgarten, danach Verarbeitung der Kräuter und Wurzeln zu Liköransätzen, Tinkturen, Salben, Essigansätzen, Kräutersalzen usw.
  2. Tag: Kräuter und Harze räuchern für die Aromatherapie unserer Ahnen = Hausapotheke für die Seele, nachmittags, Seifen sieden mit Kräutern und Harzen, Ölen und Erden.
  3. Tag: Gefäße aus Naturmaterialien flechten, Körbchen aus Gras und Kräutern
  4. Tag: Schafwolle verarbeiten, einfaches färben und filzen schlichter Gebrauchsgegenstände, z. B. Pantoffeln, Hüte, Taschen, Körbe usw.
  5. Tag.: Praktische Beetanlage im Garten, wir bauen eine kleine Wurmfarm und erstellen ein Hügelbeet, Vulkanbeet oder Kraterbeet, um produktiv wirtschaften zu können.IMG_20200714_173414
 
11. Oktober, 15.00 bis ca. 17.30 Uhr, Führung durch den Mienbacher Waldgarten, Permakultur und Nutztier Arche.
 
17. Oktober, 10.00 bis ca. 17.00 Uhr, Käse und Butter selber machen, Kursleitung: Andrea Leuoth-Münzberger, Anmeldung bitte über www.permakultur-land-leuoth.de
 
25. Oktober, 10.00 Uhr- ca. 17.00 Uhr, Seife sieden, Kursleitung: Hannelore Zech
 
4. November, 13.00 – 17.00 Uhr, Praxiskurs: Nudeln selber machen, Kursleitung: Andrea Leuoth, Anmeldung bitte direkt über www.permakultur-land-leuoth.de
 
 
20. bis 22. November, Zukunftsfähige Landbewirtschaftungs-Konvention, Vorträge rund um unsere zukünftige Regional-Ernährung, von Landwirten für Landwirte und Kleinst-Landwirte, Gärtnerhöfe, Gemeinschaftsgärtner usw. (Hier sind wir noch in Planung der Vorträge!)
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Für alle Kurse gilt natürlich vorher anzufragen, ob auch noch ein Platz frei ist und sich dann mit dem Anmeldeformular anzumelden!
 

Beachtet bitte auch, das Akademiebüro hat eine neue Telefonnummer und Adresse! Ich bin nämlich schon wieder umgezogen, dieses mal aber direkt neben den Waldgarten. Ich hatte das Glück ein schönes großes Haus zu bekommen, in dem jetzt alles seinen Platz gefunden hat. So kann ich nun auch ein Praktikantenzimmer anbieten, für Studenten, Berufsfinder und Permakulturisten auf dem Ausbildungsweg.

Deswegen hier gerade meine aktuelle Visitenkarte:

  • Hannelore Zech, Permakultur – Design
  • Natur sehen, fühlen, begreifen, nutzen
  • Privat und Büro: Brunnenstraße 7, 94419 Reisbach OT Mienbach
  • Festnetz: 09956/9050102
  • Handy: 0151/56017462
    Mienbacher Waldgarten,
  • Selbstversorger-Akademie,
  • Nutztier-Arche, Mienbacher Seminarhaus,
  • Mauererstraße, 94419 Mienbach bei Reisbach
 
Somit wünsche ich Euch einen tollen Hochsommer! Auf dass Eure Speisekammer voll werde!
 
Eure Hanne vom Mienbacher Waldgarten